根據了解，冷庫內的溫度區(qū)間浮動一般規(guī)定在±2℃，冷庫內的溫度浮動精度可根據用戶的要求進行精確的調整，客戶需要根據自己的投資能力和產品特點進行選擇。普通的常規(guī)食品冷藏庫溫度精度在±2℃足以滿足使用要求，但是某些對于溫度精度高的產品和實驗室可選擇更高的溫度精度。通常為0.1~0.5℃，這類冷庫可選擇采用變頻式制冷機組，該冷庫設備的要求高，初期投資高，但運行參數精確，且較為節(jié)能。

控制好進出貨物的時間和周期

　　零售型冷庫本身具有很多不確定性因素，比如貨物的進出貨量，進出貨的時間等，那么應盡量將進出貨的時間根據實際使用情況固定在下午或者早上，進行統(tǒng)一進出貨，這樣冷庫的庫溫波動比較小，同時可以減少制冷設備的開啟次數，延長了制冷設備的使用期限。

保持通道通暢

　　揚州冷庫建議您保持庫內外通道暢通，并采用適當的裝卸工具和設備，減少進出次數和開門時間。冷庫通道中一般不適合對方物品，對于大型冷庫進行裝卸貨物時，應使用叉車或其他設備，盡量減少操作人員在冷庫內作業(yè)時間，防止冷庫溫度波動過大造成不必要的能耗和對食品品質的影響。